Τρία νησιά θα επισκεφθούν τα μέλη της διεθνούς κριτικής επιτροπής, στο πλαίσιο της αξιολόγησης της υποψηφιότητάς της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για τον τίτλο «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028».

Συγκεκριμένα, από σήμερα, ως και τις 13 του μήνα, τα μέλη της επιτροπής θα επισκεφθούν τη Ρόδο, την Τήνο και τη Σύρο, όπου θα έχουν συναντήσεις με θεσμικούς φορείς και θα ενημερωθούν για τον γαστρονομικό πλούτο των νησιών αλλά ολόκληρο το οικοσύστημα που συνδέει την πρωτογενή παραγωγή με τον πολιτισμό, την εκπαίδευση, τον τουρισμό, την επιχειρηματικότητα, την καινοτομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Να σημειωθεί ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, είναι η πρώτη Ελληνική Περιφέρεια που διεκδικεί τον συγκεκριμένο τίτλο.

Για το λόγο αυτό, έχει αναλάβει τον σχεδιασμό, τη διοργάνωση και τον συνολικό συντονισμό της επίσκεψης, κινητοποιώντας ένα ευρύ δίκτυο θεσμικών φορέων, παραγωγικών οργανώσεων, επιχειρήσεων, εκπαιδευτικών και επιστημονικών ιδρυμάτων, πολιτιστικών συλλόγων και εκπροσώπων της κοινωνίας των πολιτών.

Όπως επισημαίνεται, σε μια Περιφέρεια 669 νησιών και νησίδων, εκ των οποίων 50 κατοικημένα, η γεωγραφική διασπορά και η διαφορετικότητα δεν αποτελούν εμπόδιο για τη διαμόρφωση κοινής ταυτότητας αλλά την ίδια την πηγή της.

Αναφερόμενος στην υποψηφιότητα, ο Γιώργος Χατζημάρκος, δήλωσε:

«Υποδεχόμαστε την κριτική επιτροπή του IGCAT με τον ίδιο τρόπο που χτίσαμε την υποψηφιότητά μας: θέλουμε να δει τα νησιά μας όπως πραγματικά είναι, μέσα από τους ανθρώπους τους. Τον παραγωγό που κρατά ζωντανή μια ποικιλία. Τον νέο που γύρισε στο νησί του για να φτιάξει κάτι δικό του. Τη γυναίκα που μαθαίνει στα εγγόνια της τη συνταγή που έμαθε από τη μητέρα της. Αυτή είναι η γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου.

Το 2019, το Νότιο Αιγαίο αναδείχθηκε Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας. Σήμερα, ως η πρώτη ελληνική Περιφέρεια που διεκδικεί τον παγκόσμιο τίτλο, πιστεύουμε ότι η εμπειρία των νησιών μας έχει κάτι να πει και πέρα από τα σύνορά μας: πώς μικρές κοινωνίες, με περιορισμένους πόρους, μπορούν να κάνουν την παράδοσή τους πλεονέκτημα και προοπτική.

Τίποτα από αυτά δεν θα ήταν εφικτό χωρίς συνεργασία. Ευχαριστώ θερμά τα Επιμελητήρια Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, τους φορείς, τους παραγωγούς και όλους όσοι ανοίγουν τις πόρτες τους στην επιτροπή, καθώς και την Attica Group για τη στήριξή της. Πενήντα νησιά, μία φωνή.»