Ομόφωνα, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028 αποφάσισαν τα μέλη της επιτροπής που επί μία εβδομάδα βρέθηκαν σε τρία από τα νησιά του Αιγαίου, συγκεντρώνοντας στοιχεία για τον γαστρονομικό πολιτισμό, ενώ αύριο, Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου αναμένεται και η επίσημη ανακήρυξη.

Συγκεκριμένα, μετά την περιοδεία τους σε Ρόδο, Σύρο και Τήνο, τα μέλη της διεθνούς Κριτικής Επιτροπής του IGCAT εισηγήθηκαν  την απονομή του τίτλου στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, δίνοντας πολύ υψηλή βαθμολογία.

Στο πλαίσιο της παρουσίας τους στα νησιά, τα μέλη της επιτροπής συναντήθηκαν με περισσότερα από 130 εκπροσώπους φορέων και επαγγελματίες, συγκεντρώνοντας στοιχεία για την σύνδεση της γαστρονομίας με την τοπική παραγωγή, τον πολιτισμό, τον τουρισμό, την εκπαίδευση και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Σημαντική ήταν η διαπίστωσή τους ότι μέσα από τις τρεις αυτές διαδρομές παρουσιάστηκε ένα ενιαίο όραμα για ένα αρχιπέλαγος 50 κατοικημένων νησιών, με διαφορετικές παραδόσεις και ταυτότητες αλλά κοινή αναπτυξιακή προοπτική.

Ένα από τα στοιχεία που αναγνώρισε ιδιαίτερα η Κριτική Επιτροπή ήταν το υψηλό επίπεδο συνεργασίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου με τους θεσμικούς, παραγωγικούς, επιχειρηματικούς και κοινωνικούς φορείς, όπως αποτυπώθηκε στην ενεργό συμμετοχή τους καθ’ όλη τη διάρκεια της αξιολόγησης.

Όπως τονίζεται, η απόφαση σηματοδοτεί την αφετηρία της επόμενης φάσης που αφορά στη διαμόρφωση ενός κοινού Σχεδίου Δράσης για την περίοδο 2028–2035, με συγκεκριμένες προτεραιότητες, συνέργειες και μετρήσιμους στόχους.