Η επτανησιακή γαστρονομική κληρονομιά στις Διεθνείς Εκθέσεις

Η Στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων και η ενίσχυση της παρουσίας των επτανησιακών προϊόντων στις εγχώριες και διεθνείς αγορές, σε συνεργασία με τα Επιμελητήρια, ήταν ο βασικός άξονας της συμμετοχής της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων & Ποτών «Food Expo» και στο «Οινόραμα».

Στο πλαίσιο των δράσεων ενίσχυσης της εξωστρέφειας, στο νέο περίπτερο της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων φιλοξενήθηκαν επιχειρήσεις από Κέρκυρα, Λευκάδα και Ζάκυνθο, παρουσιάζοντας τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας που αναδεικνύουν τη γαστρονομική ταυτότητα των Ιονίων Νήσων.

Το περίπτερο της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων επισκέφθηκαν, μεταξύ άλλων, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, ο Υφυπουργός Ναυτιλίας & Νησιωτικής Πολιτικής, Στέφανος Γκίκας, ο Ευρωβουλευτής, Νίκος Παπανδρέου, καθώς και πολλοί εκπρόσωποι θεσμικών φορέων και πλήθος επαγγελματιών του κλάδου, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την ποιότητα και τη δυναμική των επτανησιακών προϊόντων.

Ιδιαίτερη εντύπωση προκάλεσε η παρουσία επιχειρηματιών από τον Καναδά, με τους οποίους πραγματοποιήθηκαν επαφές στο πλαίσιο διερεύνησης δυνατοτήτων συνεργασίας και προώθησης των προϊόντων των Ιονίων Νήσων σε διεθνείς αγορές.

Τέλος, η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων και τα Επιμελητήρια συμμετείχαν στην ειδική εκδήλωση προώθησης της επτανησιακής γαστρονομίας, «Greek Origins», στην οποία παρουσιάστηκε παραδοσιακή επτανησιακή συνταγή, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική κληρονομιά και τη μοναδικότητα των επτανησιακών προϊόντων.