Για πρώτη φορά θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 5ου Φεστιβάλ της Χίου η έκθεση: «Τα Προϊόντα του Βορείου Αιγαίου» που διοργανώνει η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, με στόχο την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων των νησιών.

Η έκθεση που θα πραγματοποιηθεί στις 3 Σεπτεμβρίου αποτελεί μια δυναμική πλατφόρμα προβολής και δικτύωσης, με στόχο την ενίσχυση της εξωστρέφειας και τη δημιουργία νέων ευκαιριών ανάπτυξης για τον πρωτογενή και μεταποιητικό τομέα.

Με κεντρικό μήνυμα «Πρωτοπόρες Διαδρομές στην Παραγωγή και στην Ανάπτυξη», σκοπός είναι να δημιουργηθούν νέες γέφυρες επικοινωνίας με την αγορά και να παρουσιαστεί ένα σύγχρονο πρόσωπο της νησιωτικής παραγωγής, ενώ η έκθεση φιλοδοξεί να αναδείξει σύγχρονες πρακτικές, να ενισχύσει τη συνεργασία μεταξύ των νησιών.

Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιήσει ο πρώην Υπουργός Οικονομικών, Χρήστος Σταϊκούρας, προσδίδοντας ιδιαίτερη θεσμική βαρύτητα σε μία πρωτοβουλία που τοποθετεί την παραγωγική δυναμική του Βορείου Αιγαίου στο επίκεντρο του δημόσιου διαλόγου.

Για την επιτυχία της έκθεσης, η Περιφέρεια καλεί τους παραγωγούς αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων από όλα τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, συνεταιρισμούς και ομάδες παραγωγών, επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών κτλ να συμμετάσχουν προκειμένου να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους.