Καφές: Ραγδαία η αύξηση της τιμής του στα σούπερ μάρκετ και τις καφετέριες

Την ώρα που συνεχίζει ακάθεκτο το «ράλι» των τιμών στα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, ο καφές στα ράφια των σούπερ μάρκετ ακριβαίνει όλο και περισσότερο, με τους παράγοντες της αγοράς να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για σημαντικές αυξήσεις στις τιμές του.

Κύρια αιτία της αύξησης των διεθνών τιμών διαπραγμάτευσης είναι οι μειωμένες σοδειές για ακόμη ένα συνεχόμενο έτος στις μεγαλύτερες παραγωγικές χώρες του πλανήτη, οι οποίες επηρεάζονται δραστικά από την κλιματική αλλαγή, καθώς και η επιπλέον ζήτηση από χώρες οι οποίες μέχρι πρότινος δεν κατανάλωναν καφέ και πλέον εντάσσουν το προϊόν στην καθημερινή τους συνήθεια.

Καφές – Τάσος Γιάγκογλου: «Βιώνουμε το θέατρο του παραλόγου στις αυξήσεις του»

Ο Τάσος Γιάγκογλου, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, μίλησε στο MEGA για τις ανατιμήσεις του καφέ.

«Βιώνουμε το θέατρο του παραλόγου στις αυξήσεις του καφέ. Είναι μια πρωτοφανής ένταση και κρίση στην διεθνή διαπραγμάτευση των τιμών. Οι διεθνείς τιμές διαπραγματεύονται κατά 130% υψηλότερα. Μόνο τον τελευταίο μήνα – από τις αρχές του έτους μέχρι και χθες- που διανύσαμε η ανατίμηση είναι της τάξης του 30% και πλέον», επεσήμανε ο κ. Γιάγκογλου.

«Η παραγωγή του καφέ συνεχώς μειώνεται λόγω των συνθηκών της κλιματικής αλλαγής. Επιπλέον, παρατηρείται ζήτηση και από χώρες που μέχρι πρότινος δεν κατανάλωναν καφέ και αρχίσουν και εντάσσουν τον καφέ στην καθημερινότητά τους πχ η Κίνα που μέσα σε ένα έτος τετραπλασίασε την ζήτησή της και είμαστε ακόμα στην αρχή.

Οι παραγωγοί που καλλιεργούν τον καφέ αρνούνται να πουλήσουν ακόμη και σε αυτές τις υψηλές τιμές. Η Βραζιλία έχει πουλήσει το 85% της παραγωγής της και η επόμενη σοδειά, η φετινή θα αργήσει να φανεί στην αγορά», σημείωσε ο κ. Γιάγκογλου.