ΜΥΔΙ ΤΟΥ ΚΥΚΝΟΥ

Σύμφωνα με την Εταιρία Προστασίας Πρεσπών στα γαλήνια νερά των ποταμών και των λιμνών κρύβεται ένας πραγματικός γίγαντας: η Anodonta cygnea, γνωστό και ως «Μύδι του Κύκνου»! Το μήκος του φτάνει τα 20 εκατοστά και τα χρώματα στο κέλυφός του ποικίλουν, από ανοιχτό πράσινο έως σκούρο καφέ. Το τεράστιο μύδι αποτελεί εκλεκτό μεζέ για τους […]