Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Στο παγκόσμιο συνέδριο σαϊολογίας η Περ. Νοτίου Αιγαίου

Τις πολιτικές που εφαρμόζονται στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, παρουσίασε στο 5ο Παγκόσμιο συνέδριο σαϊολογίας, που διεξήχθη στο Haikou της Κίνας, από 28 έως 31 Οκτωβρίου, υπό την αιγίδα των Ηνωμένων Εθνών, η Περιφέρεια.

Κατά τη διάρκεια των εργασιών του συνεδρίου, τα στελέχη της Περιφέρειας που κλήθηκαν να συμμετέχουν, παρουσίασαν τις πρωτοβουλίες για την διατήρηση  της γαστρονομικής  κληρονομιάς των νησιών, την ανάπτυξη των τοπικών προϊόντων και παραγωγών, την μείωση των οργανικών αποβλήτων και τη βιωσιμότητα, που συνδέουν τον άνθρωπο με το περιβάλλον και τον πολιτισμό του.

Επίσης, ενισχύουν την τοπική οικονομία,  δημιουργούν ισχυρές κοινότητες και καλλιεργούν στάσεις ζωής για τους νεότερους ανθρώπους.

Να σημειωθεί ότι το Παγκόσμιο Φόρουμ Shiology είναι ένα διεθνές συνέδριο που συγκεντρώνει ειδικούς, επιστήμονες, φορείς χάραξης πολιτικής και εκπροσώπους της βιομηχανίας από όλο τον κόσμο, με στόχο την αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων που σχετίζονται με τα συστήματα τροφίμων και τη διατροφή.

Σκοπός είναι η εξεύρεση συστημικών λύσεων και βέλτιστων πρακτικών βιώσιμης διακυβέρνησης για να ευθυγραμμιστούν τα συστήματα τροφίμων με τους Παγκόσμιους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs) των Ηνωμένων Εθνών.

Το forum συγκέντρωσε κορυφαίους επιστήμονες, ερευνητές και φορείς από 54 χώρες για να συζητήσουν τις τελευταίες εξελίξεις στη σαϊολογία  είναι μια αναδυόμενη διεπιστημονική έννοια που προσεγγίζει ολιστικά τα ζητήματα της τροφής και της κατανάλωσης, με όραμα τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας, την ευεξία, τη μακροζωία και τη βιώσιμη ανάπτυξη του πλανήτη.

Η κλιματική κρίση, η διατήρηση των πόρων του πλανήτη, ο περιορισμός της σπατάλης τροφίμων, η πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και ποιοτική τροφή για όλους, η εκπαίδευση στην διατροφή ως στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς, η τεχνολογία στον  τομέα των τροφίμων, η ανάπτυξη πολιτικών ήταν οι βασικές θεματικές του συνεδρίου.

Share

Τελευταία άρθρα

Επτά νέες θέσεις στα ΚΕΠ Μυτιλήνης και Λίμνης Πλαστήρα υπέγραψε ο Βασίλης Σπανάκης

Στην ενίσχυση των Κέντρων Εξυπηρέτησης Πολιτών προχωρά το Υπουργείο Εσωτερικών, στο πλαίσιο των δράσεων για…

4 λεπτά ago

Οικομουσείο στον Αχέροντα με τη στήριξη της UNESCO – Διεθνής πρωτοβουλία στον Δήμο Σουλίου

Ο Δήμος Σουλίου προχωρά σε μια σημαντική διεθνή συνεργασία με στόχο τη δημιουργία ενός πρωτοποριακού…

5 λεπτά ago

Πρόγραμμα απόσυρσης εγκαταλελειμμένων οχημάτων στον Δήμο ΒΒΒ

Σε εξέλιξη βρίσκεται τις τελευταίες ημέρες μία ακόμη επιχείρηση απόσυρσης εγκαταλελειμμένων οχημάτων από τους δρόμους…

12 λεπτά ago

Οι Σύγχρονες Πρακτικές για την Παιδική Προστασία στο Χαλάνδρι

Την ενίσχυση της επιστημονικής και πρακτικής κατάρτισης των επαγγελματιών της Κοινωνικής Υπηρεσίας του Δήμου σε…

21 λεπτά ago

Μήνυμα ΚΕΔΕ για σταθερές διεκδικήσεις από τη Λήμνο

Ξεκάθαρο ήταν το πολιτικό και θεσμικό μήνυμα που έστειλαν από τη Λήμνο, όπου συνεδρίασαν τα…

31 λεπτά ago

Σημαντικά θέματα στο δημοτικό συμβούλιο Πειραιά

Με 32 θέματα στην ατζέντα της ημερήσιας διάταξης συνεδριάζει το απόγευμα της Δευτέρας στο δημαρχιακό…

54 λεπτά ago