Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Στο παγκόσμιο συνέδριο σαϊολογίας η Περ. Νοτίου Αιγαίου

Τις πολιτικές που εφαρμόζονται στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, παρουσίασε στο 5ο Παγκόσμιο συνέδριο σαϊολογίας, που διεξήχθη στο Haikou της Κίνας, από 28 έως 31 Οκτωβρίου, υπό την αιγίδα των Ηνωμένων Εθνών, η Περιφέρεια.

Κατά τη διάρκεια των εργασιών του συνεδρίου, τα στελέχη της Περιφέρειας που κλήθηκαν να συμμετέχουν, παρουσίασαν τις πρωτοβουλίες για την διατήρηση  της γαστρονομικής  κληρονομιάς των νησιών, την ανάπτυξη των τοπικών προϊόντων και παραγωγών, την μείωση των οργανικών αποβλήτων και τη βιωσιμότητα, που συνδέουν τον άνθρωπο με το περιβάλλον και τον πολιτισμό του.

Επίσης, ενισχύουν την τοπική οικονομία,  δημιουργούν ισχυρές κοινότητες και καλλιεργούν στάσεις ζωής για τους νεότερους ανθρώπους.

Να σημειωθεί ότι το Παγκόσμιο Φόρουμ Shiology είναι ένα διεθνές συνέδριο που συγκεντρώνει ειδικούς, επιστήμονες, φορείς χάραξης πολιτικής και εκπροσώπους της βιομηχανίας από όλο τον κόσμο, με στόχο την αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων που σχετίζονται με τα συστήματα τροφίμων και τη διατροφή.

Σκοπός είναι η εξεύρεση συστημικών λύσεων και βέλτιστων πρακτικών βιώσιμης διακυβέρνησης για να ευθυγραμμιστούν τα συστήματα τροφίμων με τους Παγκόσμιους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs) των Ηνωμένων Εθνών.

Το forum συγκέντρωσε κορυφαίους επιστήμονες, ερευνητές και φορείς από 54 χώρες για να συζητήσουν τις τελευταίες εξελίξεις στη σαϊολογία  είναι μια αναδυόμενη διεπιστημονική έννοια που προσεγγίζει ολιστικά τα ζητήματα της τροφής και της κατανάλωσης, με όραμα τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας, την ευεξία, τη μακροζωία και τη βιώσιμη ανάπτυξη του πλανήτη.

Η κλιματική κρίση, η διατήρηση των πόρων του πλανήτη, ο περιορισμός της σπατάλης τροφίμων, η πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και ποιοτική τροφή για όλους, η εκπαίδευση στην διατροφή ως στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς, η τεχνολογία στον  τομέα των τροφίμων, η ανάπτυξη πολιτικών ήταν οι βασικές θεματικές του συνεδρίου.

Share

Τελευταία άρθρα

Γ. Παπαδόπουλος: Προειδοποίηση για τον σεισμό στη Σκιάθο – “Μεγάλη προσοχή στις εκτιμήσεις”

Ο σεισμολόγος, Γεράσιμος Παπαδόπουλος, προχώρησε σε εκτίμηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μετά το σεισμό στη…

10 ώρες ago

Κατερίνη: Ολοκληρώθηκαν οι ασκήσεις νοητικής ενδυνάμωσης των ΚΑΠΗ

Οι ωφελούμενοι είχαν τη δυνατότητα να ενισχύσουν τις γνωστικές τους λειτουργίες μέσα από στοχευμένες και…

10 ώρες ago

Γ. Κωνσταντάτος: “Ξεκινά η ανάπλαση της Λ. Αργυρουπόλεως”

«Ανάσα» για μια περιοχή που τα τελευταία χρόνια είχε μείνει πίσω, χαρακτηρίζει ο Δήμαρχος το…

10 ώρες ago

Στην Καλαμαριά ο Ν. Ταχιάος – Σύσκεψη εργασίας για την οδό Πόντου

Αυτοψία στην Υπερυψωμένη Ταχεία Λεωφόρο Περιφερειακής Θεσσαλονίκης (flyover).

10 ώρες ago

Σέρρες: Αποκομιδή κενών συσκευασιών φυτοφαρμάκων από 8 κοινότητες

Η δράση συμβάλλει στην αποτροπή της ρύπανσης του εδάφους και των υδάτινων πόρων.

11 ώρες ago

Ελαιώνας: Ο μεγαλύτερος νέος πνεύμονας πρασίνου της Αθήνας

Ένα νέο, πράσινο κεφάλαιο ανοίγει στον Ελαιώνα.

11 ώρες ago