Σειρά ενημερωτικών εκδηλώσεων σε κάθε μεριά του νησιού διοργανώνει η Περιφέρεια Κρήτης, στο πλαίσιο των δράσεων ως «Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Οι εσπερίδες έχουν στόχο την ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού και τη διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.

Η Περιφέρεια Κρήτης, σε συνεργασία με την Επιτροπή Ενδιαφερόμενων Μερών του έργου, καλεί φορείς του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης, επαγγελματίες και πολίτες να συμμετάσχουν στις εκδηλώσεις με θέμα: «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Οι εσπερίδες θα πραγματοποιηθούν στον Άγιο Νικόλαο, τα Χανιά, το Ρέθυμνο και το Ηράκλειο, με την υποστήριξη των Επιμελητηρίων της Κρήτης, έχουν στόχο την ενημέρωση για τις δράσεις και τις προοπτικές που δημιουργεί ο θεσμός, η ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, καθώς και η προβολή της αυθεντικής κρητικής γαστρονομίας ως βασικού στοιχείου της πολιτιστικής ταυτότητας του νησιού.

Στις εσπερίδες θα λάβουν μέρος εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης, της επιχειρηματικής κοινότητας και του αγροδιατροφικού τομέα, ενώ θα ακολουθήσει γευσιγνωσία ελαιολάδου, αναδεικνύοντας ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της κρητικής γης.