Στους 3 φιναλίστ της Ευρώπης ο δήμος Χαλανδρίου

Σπουδαία διεθνή αναγνώριση για το Χαλάνδρι αποτελεί η επιλογή του ανάμεσα στους τρεις φιναλίστ της Ευρώπης για τη δημιουργία μπίρας απο ψωμί και ψωμιού από μπίρα.

Το Χαλάνδρι που συμμετέχει σε πάνω απο 30 ευρωπαϊκά προγράμματα βρίσκεται στο… final 3 των ευρωπαϊκών βραβείων  EWWR 2024 που επιβραβεύουν τις πιο καινοτόμες προσπάθειες για τη μείωση των απορριμμάτων.

Στο πλαίσιο αυτό, ο δήμος Χαλανδρίου επιλέχθηκε για την προσπάθεια του να εξαλείψει την σπατάλη τροφίμων, σε συνεργασία με τοπικές επιχειρήσεις και το ΕΜΠ, οδηγώντας στη δημιουργία νέων προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, όπως μπίρα απο ψωμί και ψωμί απο χρησιμοποιημένη βύνη.

Η τελική επιλογή θα γίνει στις 5 Ιουνίου 2025 στο Leeuwarden της Ολλανδίας. «Αντίπαλοι» του Δήμου Χαλανδρίου θα είναι δυο projects ιδιωτικών επιχειρήσεων από  την Ουγγαρία και τη Μάλτα.

Το project του Δήμου Χαλανδρίου με τίτλο «Β2Βinitiatives for food upcycling» υλοποιείται σε συνεργασία με τις εταιρείες Anastasiou Brewery και Bread BC, που εδρεύουν στο Χαλάνδρι και δημιούργησαν τα τελικά προϊόντα, με την επιστημονική συμβολή του ΕΜΠ και την οικονομική υποστήριξη των ευρωπαϊκών προγραμμάτων FoodRUs, ToNoWaste και Food Connection στα οποία συμμετέχει ως εταίρος ο Δήμος μας. Επικεφαλής του προγράμματος είναι ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος, καθηγητής Γεράσιμος Λυμπεράτος.

Τα  προϊόντα που δημιουργήθηκαν είναι μόνο η αρχή μιας νέας,  καινοτόμας και φιλικής στο περιβάλλον, βιοτεχνίας τροφίμων και ποτών ενώ οι συνεργασίες που αναπτύχθηκαν αποτελούν  παράδειγμα κοινής δράσης της Aυτοδιοίκησης και της ιδιωτικής πρωτοβουλίας για ένα πιο βιώσιμο μέλλον.

Αναφερόμενος στη διάκριση ο δήμαρχος Σίμος Ρούσσος δήλωσε: «Η ανάδειξη του δήμου μας στους τρεις φιναλίστ των ευρωπαϊκών βραβείων  EWWR 2024, ανάμεσα σε δεκάδες προτάσεις καινοτομίας από την Ευρωπαϊκή Ένωση, αποτελεί μια ακόμη σπουδαία αναγνώριση της σημαντικής δουλειάς που γίνεται στον τομέα αξιοποίησης Ευρωπαϊκών προγραμμάτων».

Πρόσθεσε ακόμα ότι «παρά τις περί του αντιθέτου εμπαθείς κομματικές… προβλέψεις, ο Δήμος Χαλανδρίου συμμετέχει αυτή την περίοδο σε πάνω από 30 ευρωπαϊκά προγράμματα, αξιοποιώντας κάθε δυνητικό εργαλείο χρηματοδότησης, αντλώντας  αλλά και προσφέροντας τεχνογνωσία σε όφελος των πολιτών».

Ο Δήμαρχος συμπλήρωσε ότι, «παρά τις τεράστιες δυσκολίες που γεννά η υποστελέχωση και τα εμπόδια που συνειδητά βάζουν ορισμένοι στην χρηματοδότηση νέων έργων και την ολοκλήρωση άλλων εμβληματικών όπως το νέο Δημαρχείο, το Χαλάνδρι αλλάζει σταθερά.