Ο καφέ κάδος έχει γίνει πλέον γνώριμος σε όλους μας. Όμως, τι πραγματικά συμβαίνει μετά την αποκομιδή των βιοαποβλήτων; Ο Δήμος Παλαιού Φαλήρου μας προσκαλεί σε μια ξενάγηση στη σύγχρονη μονάδα διαχείρισης βιοαποβλήτων, όπου καταλήγει το περιεχόμενο των καφέ κάδων. Εκεί, μέσα από μια οργανωμένη και καινοτόμα διαδικασία, τα οργανικά απορρίμματα μετατρέπονται σε χρήσιμο κομπόστ, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην κυκλική οικονομία και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Με πρωτοβουλία του Δημάρχου Γιάννη Φωστηρόπουλου και με συστηματικές δράσεις ενημέρωσης και συμμετοχής των πολιτών, το Παλαιό Φάληρο αναδεικνύεται ως μια από τις πιο δραστήριες και αποτελεσματικές δημοτικές αρχές στον τομέα της βιώσιμης διαχείρισης απορριμμάτων.